KELAS DAN TUTORIAL

PERHATIAN:

Kelas adalah terpulang pada anda untuk memilih salah satu modul dibawah ini. Wang pendahuluan sebagai deposit 50% dikenakan untuk pengesahan pendaftaran kelas. Sesiapa yang membuat pembayaran pendahuluan sebanyak 50% maka kelas yang anda pilih akan diadakan pada hari yang anda booking.

Harap maklum, wang pendahuluan tidak akan dikembalikan sekiranya peserta menarik diri, tetapi peserta boleh menunda tarikh untuk menyertai kelas yang berikutnya.


MACARONS CLASS - OPEN NOW
FEE = RM200.00

You will learn :
- The DO's and DON'Ts when making macarons
- What are the critical preparation needed
- What are the cricial tools needed to make macarons
- Hands on experience making the mixture
- Hands on coloring and piping the macarons
- Preparing the trays and oven
- Making 5 different delicious filling for the Macarons
- Various ideas of packing the Macs
- Bring back colorful, delicious Macs that
  you made in the class.


MODUL KELAS :

1.  Kek Asas – 2 biji kek (Hands On) – RM180.00
     - Penyediaan asas kek span vanilla
     - Penyediaan asas kek span coklat
     - Penyediaan asas kek span cofee / cappucino
     - Penyediaan asas kek span oren.

Hiasan menggunakan teknik pipping, nozzle, filing, dan sapuan krim ke atas kek, hiasan kek menggunakan Butter Cream
- Penyediaan Butter Cream
- Teknik menghias menggunakan Butter Cream

2. Dua (2) Jenis Kek (Hands on) – RM250
- Kek Marble/Choc Moist /Kek Karot/Kek KejuHiasan kek menggunakan Butter Cream
- Penyediaan Butter Cream dan Chocolate Ganache
- Teknik menghias menggunakan Butter Cream dan Piping Gel.
-Deposit RM100 untuk confirmkan tempat, balance RM150 bayar bila datang kelas nanti.

3. Kelas Dekorasi Cupcake (Hands on) – RM180
-  Maximum 5 peserta sahaja
-  Resipi : Moist Chocolate Cake, Vanilla cupcake.
- Anda akan diajar membuat Cupcakes, cara menghias Cupcake dan Membuat butter cream/Piping   
   Gel/SugarPaste/Fondant.
-Deposit RM80 untuk confirmkan tempat, balance RM100 bayar bila datang kelas nanti.

4. ButterCream Cake Deco (BasketWave)
    RM150.00
 -  Hands 0n Baking Cake
 -  How to make Basketwave
 -  How to make Roses decoration

5. Buttercream Cartoon Artwork (Birthday Cake) Hands-On
    RM150.00
- Hands-on Baking cake
-  Cartoon drawing using transfer method on Piping Gel / buttercream frosted cake.

6.  Chocolate Cake and Ganache Flower (Hands-On) RM180
- Hands-on Baking Choclate Cake
- How to cover cake with Ganache and making choclate rose with ganache.

7. Hantaran Fondant Cake (Hands On) - RM250
 - Using Styrofoam as cake dummy.
- Preparation fondant from scratch.
- Making basic gumpaste flowers and lace for decoration.

8. Homemade Chocolate (Hands On) - RM250.00
    Compliments from Honeycuppies student will receive a
    warmer and stainlessteel bowl to bring  home. 

(Various nice and delicious fillings preparation. Choclate moulding using compound and converture choclate. Pratic for 10 moulds and method, and tips for shiny choclate).

- Anda akan diajar membuat coklat praline menggunakan coklat “Semi-Finished”. Coklat yang dijual dalam bentuk blok atau butang. “Semi-Finished” coklat ini sebenarnya boleh dimakan begitu saja macam coklat bar, tetapi untuk lebih nampak menarik atau lebih sedap perlu dicairkan dan dicetak menjadi coklat praline berbentuk yang comel-comel. 
- Belajar membuat filing untuk inti coklat seperti Strawberry, Blueberry, Mocha dan sebagainya.
- Anda akan diajar juga cara-cara menemper coklat dengan cara yang paling mudah.
-Deposit RM100 untuk confirmkan tempat, balance RM150 bayar bila datang kelas nanti.


Lain Lain Kelas Honeycuppies:

1. Tart Buah/ Tart Telur / Blueberry Cheess Tart (Hands On) - RM 150.00
2. Tiga (3) Jenis Biskut ( Hands On ) - RM 150.00

Tempat Kelas:    No. 52, Jalan SS15/5B
                           47500 Subang Jaya
                           Selangor Darul Ehsan

Tarikh kelas mengikut kesesuaian yang berminat. Sila hubungi saya melalui telepon 016-2426863 atau email honeyheart88@gmail.com.

Terima Kasih di atas sokongan anda...